식이섬유, 건강에 어떤 영향을 줄까?
현대인에게 부족한 필수 성분과 권장 섭취량 완전 정리"건강을 위해 야채 많이 먹어야 해요."이 말 속에 숨어있는 핵심은 바로 '식이섬유(Dietary Fiber)'입니다.하지만 막상 식이섬유가 우리 몸에 구체적으로 어떤 역할을 하고, 얼마나 먹어야 하는지 잘 모르는 경우가 많죠.오늘은 식이섬유의 과학적 효능과 종류, 권장 서뷔량, 그리고 일상 속에서 섭취하는 법까지 완전 정리해드릴께요. 식이섬유란?식이섬유는 사람의 소화효소로 분해되지 않는 식물성 탄수화물입니다.즉, 소장에서 흡수되지 않고 대장까지 도달해 장 건강과 대사 기능에 직접적으로 영향을 주는 물질이죠. 식이섬유는 크게 두 가지로 나뉩니다.유형예시 식품기능수용성 식이섬유귀리, 보리, 사과, 고구마, 콩, 해조류장내 젤 형태로 팽창 → 혈당, 콜레스..
2025. 6. 24.
